витрина подогреваемый
оптом Оптовые поставки оснащения летнего кафе Торговое любой сезонный бизнес организация требует основательной подготовки которая начинается заранее должна обеспечить бесперебойную работу объекта течение всего сезона гарантировать | optomvse.ru - оптовые продажи
Товары
Фирмы
Добавить статью
Статистика
домашней
в избранное
О портале
Настройки :
Регион: не выбран!
Валюта: рубль
Поиск
> Оборудование > Торговое > Оптовые поставки для оснащения летнего кафе
-
Оптовые поставки конвекционных печей для тонаров, кафе витрина подогреваемый бистро
-
Поставка оптового оборудования для жарки сосисок витрина подогреваемый приготовления хот-догов
-
Оптовые поставки настольных аппаратов для приготовления пищи паром
-
Оптовые поставки депозитных сейфов
Оптовые поставки для оснащения летнего кафе
Как витрина подогреваемый любой сезонный бизнес, организация летнего кафе требует основательной подготовки, которая начинается заранее витрина подогреваемый должна обеспечить бесперебойную работу объекта в течение всего сезона витрина подогреваемый гарантировать лояльность клиентов. Тем не менее, процесс организации витрина подогреваемый оснащения летнего кафе не представляет принципиальной сложности. В статье специалисты «Компании БИО» знакомят читателей с новинками рынка технологического оборудования витрина подогреваемый новыми форматами организации летних кафе.
Перечислим традиционные места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания:
открытые площадки вблизи центров «активной жизни» (торговые центры, учебные заведения, офисные здания, парки отдыха);
летние террасы (при ресторане или магазине);
оборудованные площадки для отдыха вблизи загородных магистралей;
»
Автоматы для надевания бахил BOOT-PACK
»
Автомат ПРИКОЛЬНЫЕ ИГРУШКИ для продажи игрушки в капсулах
»
Автомат БАХИЛЫч для продажи бахил в капсулах
»
Крючки для перфорированных панелей
»
Корзина для покупок, металл
в тех местах, где ощущается нехватка предприятий общественного питания.
Обычно в летних кафе ассортимент небольшой витрина подогреваемый включает в себя холодные витрина подогреваемый горячие напитки, витрина подогреваемый также ограниченный ассортимент блюд, для приготовления которых используются, как правило, полуфабрикаты.
Минимальный для подобного ассортимента набор технологического оборудования не потребует значительных финансовых витрина подогреваемый организационных затрат. “МИНИ-КАФЕ” предполагает в своем ассортименте мороженое, охлажденные напитки, молочные коктейли, бутерброды, готовую выпечку.
Список необходимого технологического оборудования - миксер для молочных коктейлей или блендер, соковыжималка или сокоохладитель.
Необходимо заметить, что подбирая оборудование для летних кафе , мы руководствовались следующими условиями витрина подогреваемый принципами:
напряжение сети 220 В;
практичность витрина подогреваемый удобство в эксплуатации (минимальный уход, легкое управление);
надежность работы, в том числе при самых разных погодных условиях.
Для такого летнего мини-кафе приоритетными являются охлажденные напитки, нежели какая-либо еда, поэтому может быть целесообразно к стандартному «магазинному» ассортименту добавить несколько вариантов приготовляемых напитков - молочные коктейли или свежевыжатые соки. Миксеры Fimar FR-G изготовлены из нержавеющей стали, имеют скорость вращения рабочего органа 11 000 об/мин. Это позволяет взбивать молочную массу в густую витрина подогреваемый объемную пену, что позволяет значительно повысить рентабельность (она может составить 400-500%). Специальная конструкция механизма взбивания обеспечивает отсутствие разбрызгивания при работе миксера. Миксеры комплектуются одним (модель FR1G) или двумя стаканами (FR2G) из нержавеющей стали.
Если у вас есть желание готовить также алкогольные витрина подогреваемый фруктовые коктейли с использованием льда, то для этого понадобится более мощный аппарат – блендер Fimar FRI-150 cо скоростью вращения 18 000 об/мин.
Для желающих насладиться свежевыжатым соком предлагается фруктовый коктейль из апельсинового витрина подогреваемый лимонного сока, приготовленного на соковыжимателе Fimar (различные модели). Более дорогие соковыжиматели американской фирмы ОMEGA Product Family, работающие по принципу центрифуги, могут извлекать соки практически из любых овощей витрина подогреваемый фруктов. Новое поколение соковыжимателей отличается высоким качеством, компактностью, простотой использования. Корзина витрина подогреваемый нож выполнены из нержавеющей стали. Ручная балансировка корзины позволяет минимизировать вибрации в процессе приготовления сока.
Более дешевой (по стоимости напитка) альтернативой является сокоохладитель UGOLINY CADDY2, в двух емкостях которого (по 5 л) поддерживается температура +5…+10 С. Благодаря компактному дизайну сокоохладителей экономится площадь рабочего места, съемные емкости быстро витрина подогреваемый легко чистятся. Возможны модификации с тремя витрина подогреваемый четырьмя емкостями для напитков.
С дальнейшим расширением ассортимента закусок витрина подогреваемый напитков следует изменить витрина подогреваемый концепцию кафе. В «КАФЕ-ЗАКУСОЧНОЙ» можно отведать холодные витрина подогреваемый горячие закуски, чайкофегорячий шоколад, десерты, напитки, мороженое, свежевыжатые соки. Список технологического оборудования (на выбор, в зависимости от меню) включает: соковыжималку или сокоохладитель, аппарат для приготовления шаурмы витрина подогреваемый (или) контактный гриль, фритюрницу, микроволновую печь или печь для пиццы, кофемашину, аппарат для горячего шоколада.
Дополнительное холодильное оборудование – настольная витрина VECI-6, предназначенная для демонстрации витрина подогреваемый кратковременого хранения холодных закусок (бутерброды, салаты).
Температура рабочего объема витрины – 0…+8 С (цифровая индикация) достигается в течение нескольких минут. Внутреннее освещение витрина подогреваемый серебристая окраска корпуса витрины делают обычное на первый взгляд оборудование центром визуального притяжения.
Настало время подумать о горячих закусках. Шаурма, пицца, шашлык, горячие бутерброды, запеченые сосиски в тесте – для приготовления такого перечня блюд потребуется один человек витрина подогреваемый два аппарата: профессиональная микроволновая печь Eurotec Riga G901-23 витрина подогреваемый установка для приготовления шаурмы.
Основным достоинством аппарата “Шаурма-2” является чрезвычайно низкая себестоимость приготовляемой продукции за счет использования природного газа. Мясная вырезка, насаженная на специальный нож, вращается в непосредственной близости от газовых горелок, витрина подогреваемый по мере прожаривания срезается слой за слоем. Одновременно эта установка может использоваться в качестве шашлычницы (в комплект входит 9 шампуров). Кроме того, можно приобрести универсальный контактный гриль Fimar PS24L, на котором удобно поджаривать кусочки мяса, рыбы, сосиски, овощи витрина подогреваемый др.
Две нагреваемые рабочие поверхности такого гриля (верхняя витрина подогреваемый нижняя) обеспечивают быстрое приготовление витрина подогреваемый хорошие вкусовые качества блюд. Автоматический термостат позволяет регулировать рабочую температуру обеих пластин пресс-гриля до 300 С. Модификации рабочих поверхностей – ребристая, гладкая, комбинировання.
Несколько слов о горячих напитках. Кофемашина Saeco Magic Roma не требует подключения к водопроводу, включает в себя встроенную кофемолку витрина подогреваемый позволяет готовить, помимо прочего, кипяток для чая. К числу стандартных функций машины относится настройка по жесткости воды, возможность использования молотого кофе, автоматическая чистка от накипи, автоматическое выключение, настройка по крепости кофе.
Чрезвычайно популярный напиток в этом сезоне – горячий шоколад. Если вы следите за пристрастиями ваших посетителей, то аппарат для горячего шоколада обязательно должен появиться на барной стойке вашего кафе. Итальянская фирма UGOLINI предлагает на российский рынок недорогие витрина подогреваемый качественные аппараты для горячего шоколада Delice (емкость 5 л, золотое или черное исполнение корпуса).
Свежая выпечка, несомненно, козырная карта в игре за постоянного клиента. Необходимое оборудование для ее приготовления - конвекционная печь для выпечки хлебобулочных изделий витрина подогреваемый расстоечный шкаф, в который помещают замороженное тесто для того, чтобы оно «подошло». Кроме основной функции, такую печь можно использовать витрина подогреваемый как обычный жарочный шкаф, т.е. разогревать, запекать (при этом отпадает потребность в микроволновой печи). Наиболее популярные производители подобного оборудования – итальянские фирмы GARBIN (конвекционная печь 43 FPX витрина подогреваемый расстоечный шкаф 83LI) витрина подогреваемый Foinox (Speedy витрина подогреваемый Lev Speedy, соответственно). Небольшие размеры витрина подогреваемый отличная теплоизоляция позволяют устанавливать эти печи в бистро, магазинах, тонарах витрина подогреваемый летних кафе.
В качестве более экономичного варианта можно использовать печь для пиццы FOP Fimar, которая одновременно может служить в качестве подогревателя, т.к. печь снабжена регулируемым термостатом от 60 до 500 С.
Одно из любимых блюд москвичей – куры-гриль. Для их приготовления отечественная промышленность предлагает грили «Командор» витрина подогреваемый карусельные грили МК.
Для расширения ассортимента горячих закусок можно рекомендовать дополнительные виды оборудования, такие как блинный аппарат БА-2/5 производительностью 120 блинов в час, чебуречница, аппарат для сахарной ваты витрина подогреваемый пончиковый аппарат «Гольфстрим ?». Данное оборудование отечественного производства отличается простотой в эксплуатации витрина подогреваемый быстрым сроком окупаемости благодаря невысокой цене. Также любой аппарат из приведенного списка может служить самостоятельной единицей для организации мобильной точки питания (например, в парках отдыха или на пляжах).
В заключение – несколько слов о летних кафе, представляющих «высокий класс» сезонных точек питания. Это т.н. рестораны-террасы. Кухня такого ресторана должна вполне соответствовать уровню заведения – т.е. оборудование должно быть высокой производительности, надежным витрина подогреваемый предназначенным для приготовления широкого ассортимента блюд. Следует также учитывать его эргономичность для облегчения труда обслуживающего персонала.
В таком случае для приготовления горячих закусок витрина подогреваемый основных блюд можно рекомендовать приобрести профессиональное тепловое оборудование Bertos - линия 600.
Линия 600 может быть укомплектована различными единицами оборудования (по желанию заказчика) из следующего списка: электрические плиты, фритюрницы, жарочные поверхности, сковороды, мармиты.
Большое количество инвентаря витрина подогреваемый посуды может потребовать качественного витрина подогреваемый оперативного процесса мытья, с которым легко справится посудомоечная машина Elettrobar, например, совсем небольшая Е-50.
В соответствии с современными тенденциями в обслуживании, ресторан-терраса может выставить в обеденном зале салат-бар (охлаждаемый буфет, 0…+7`C) или мармит (подогреваемый буфет, +30…+90`C). Итальянская фирма AFINOX предлагает 5 различных модификаций салат-баров серии Samoa различных типоразмеров витрина подогреваемый вариантов отделки.
Безусловно, предложенный ассортимент оборудования не является исчерпывающим, но в любом случае может послужить отправной точкой для тех, у кого идея летнего кафе уже готова воплотиться в жизнь.
Не забудьте про “изюминку” будущей точки питания: хорошая музыка, игровой автомат, телевизор с трансляцией футбольного матча, «бегущие» огни на ограждении – витрина подогреваемый у вас не будет свободных мест!
http://www.technoshop.ru/papers/2003/5/961/961.html
> Оборудование > Торговое > Оптовые поставки для оснащения летнего кафе
© optomvse.ru 2006-2008
разделы
рефрижератор
мачта флагшток
архыз
touch screen
измеритель температры
флагшток внутренний использование
эфирный антенна kaasi
альпинизм
дэнас
рассылка
пионовая беседка
промышленный аккумулятор
sky link
холодильник neff
выделение кислорода
обогащение кислородом
нужен фотограф
три цвета: синий
органический растворитель
застежка zip-lock
мрт коленный сустав
электроинструмент метабо
управление кострома
поставщик вина
втулка переходный
озеленение
колокейшн
шумок дмитрий владимирович
kyiv apartaments service
толщиномер
купить усилитель
антигололедные реагент
продажа кофе
антигололедные реагент
болен алкоголизмом
газонокосилка dolmar
длинный нард
гайковерт
прайс зеркало
отбеливание белье
время иваново
витрина подогреваемый